当期前言：出名中国的“15大碗面”，吃过8种算“面霸”，你都吃过几类呢？
作为安庆人，对面条的钟爱尽管沒有河南省、陕西、河南、陕西省等这种省区的好朋友那麼深厚，有时候吃一次面条很有可能也仅仅为了更好地便捷方便，可是针对喜欢吃面条的好朋友而言假如一日不要吃面就仿佛没用餐一样。
大家国家的面条类型高达一百多种，有牛肉拉面、横切面、饸烙面、炒面这些，每一种面都各有特色。不一样的省区都是有较为知名并且独具一格设计风格的面条，今日就跟各位共享一下全国闻名的15大碗面，吃过8种以上就可以算得上面霸了，看看你都吃过几碗呢？是否有你故乡的面？
1、山西刀削面
烩面是河南省的美食特色，也是河南人最喜欢吃的面条之一。山西刀削面的精粹取决于鲜美的汤里一起，煮烩面的汤全是用牛肉、羊骨头和多味中药材一起用小火慢炖出去的大骨汤，味儿十分美味并且有营养成分。再加上烩面自身全是用高筋粉手工制造而成的，吃起來十分有筋道。
2、大同刀削面
饸烙面别名“驸马爷面”，是陕西省的特点传统式面点，也是山西美食里极具象征性的一张个人名片。饸烙面往往可以闻名中外，和它特有的加工工艺、主厨的刀功和削技离不开，削出去的面条样子像柳树叶，每一片面条全是正中间厚四周薄，吃起來外滑内筋，越嚼越香。
3、热干面
热干面是中国十大面条之一，也是武汉市最知名的特色小吃之一。掌握过武汉市的朋友们一定都了解，丹江人太早是仅次广东早茶的存有，而武汉热干面是丹江人太早的优选特色小吃。热干面面条筋道、颜色光亮、美味可口。热干面针对丹江人而言早已并不是一种特色小吃了，反而是一种情结。
4、麻辣小面
麻辣小面是成都人早饭里最多见的正餐之一。很多人都了解成都人喜爱火锅店，而成都人对麻辣小面的喜爱实际上一点也不比火锅店少。麻辣小面是用重庆市河面和重庆市当地生产制造的黄花苑生抽，再加上重庆市油辣子、麻椒油等各种调味品一起制做而成。吃起來筋道可口，香辣舒服。
5、四川担担面
四川担担面是中国十大面条之一，由于最开始卖这类面的商人全是挑着担子在大街上吆喝，一头挑着火炉和锅，另一头挑着面条、餐具和调味品，因而而得名。四川担担面颜色红亮、汤味鲜美、麻辣酱香，不但是四川人的最喜欢，也是许多异地游人很喜欢吃的一道四川名吃。
6、兰州牛肉拉面
国内各地都能见到兰州拉面的饭馆，可是实际上在兰州市当地压根就没什么兰州拉面，仅有兰州市清汤牛肉面。兰州牛肉拉面有一清（汤清）、二白（箩卜白）、三红（油辣子红）、四绿（香莱、蒜黄绿）、五黄（面条黄亮）的特性，备受东西方游人的钟爱，被称作“中华民族第一面”。
7、安徽牛肉板面
安徽牛肉板面是大家安徽省的名面，因此咱们也叫安徽牛肉板面，是安徽省阜阳市太和县的特色美食。安徽牛肉板面由于在制作过程中必须在砧板上辗压，因此而出名表面。纯正的安徽牛肉板面吃起來是很有筋道的，并且汤面也很美味，赶到安徽省一定还记得尝一尝哟。
8、陕西臊子面
陕西臊子面的核心思想是肉臊子，一碗哨子面怎么样吃重要就在哨子面里。制做肉臊子是十分注重的，生猪肉要七分瘦三分肥，针对调味品和熟度的规定都十分严苛。纯正的陕西臊子面面条长细、薄厚匀称、肉臊子味鲜、筋道可口。
9、老北京炸酱面
老北京炸酱面是中国十大面条之一，也是大家中国的传统式特色美食小吃。吃老北京炸酱面很有注重，一只杯装着面，一只杯装着炒酱，一层炒酱一方面，那样吃起來口感才正宗，这也是许多异地好朋友都不清楚的食用方法，我也是听北京老胡同里的大爷们说的。
10、上海市葱油拌面
葱油拌面是上海市的广告牌特色美食，惹人爱吃，家家户户会做。制做葱油拌面的重要在葱油里，必须用文火渐渐地将小香葱的香气炸出去，十万火急了大葱迅速便会糊，会影响到口味。刚拌好的葱油拌面鲜香气美、美味又筋道。尽管我自身就不是一个爱吃面的人，可是葱油拌面有时候吃一次我还是很想要的。
11、宜宾燃面
宜宾燃面是四川省宜宾市的传统特色小吃，由于面里的油较为重，并且沒有水份，用火点一下便会熊熊燃烧来，因此取名字燃面。宜宾燃面看上去疏松红亮，闻着香气扑鼻，吃着鲜香香。
12、延吉冷面
延吉冷面是中国十大面条之一。延吉冷面的具体原材料是荞麦粉、面粉和木薯淀粉依照一定的比率搅拌而成，做成面条后，先入锅煮，煮开后过冷水，随后加上韩式泡菜、青瓜、牛羊肉等辅材做成。吃起來面条筋道，汤面香辣味鲜。
13、锅盖面
锅盖面是江苏省镇江市的传统式面点。锅盖面常用的面条又叫“跳面”，是由人力用主杆使用杆杠的功效晃动压进去的面。锅盖面吃起來筋道十足，汤面也很美味，被称作“江南地区的天下第一面”。
14、奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的名吃。奥灶面的汤是用大青鱼的鱼鳞片、内脏、鱼类和鱼的黏液一起煮出去的，喝起來味儿十分美味。江苏省奥灶面里要属辣油爆鱼面和清汤卤鸭头面最知名，许多到昆山旅游的顾客都是会去奥灶馆内品味一碗奥灶面。
15、艇仔粥
艇仔粥是广州市和中国中国香港的特色美食小吃之一，也是香港饮食文化艺术里必不可少的一部分。云吞面便是人们常说的小馄饨，只不过是不一样的地区称呼不一样罢了。云吞面的口味润化，面条的口味筋道，一碗艇仔粥吃肚里真是令人意犹未尽。
以上便是出名中国的15大碗面，也是大伙儿认可较为美味的15种面条。这15种面条来源于国内各地，口感也是麻、辣、鲜、香各有特色。你们还了解什么知名的面条，热烈欢迎大伙儿留言板留言填补，一起共享沟通交流，也请各位帮助关注点赞、个人收藏、分享和关心一下，特别感谢！
