网传回民街要凉了,西安人听了很开心

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前几天,有自媒体称西安小寨赛格部分商户因为租金过高,纷纷搬离。之后又有网友曝料,去了回民街,发现那里也是门可罗雀,从而断言回民街要凉了。

赛格因为地处繁华的小寨,一向是西安人流量最大的商场。回民街则因为聚集了海量的美食,成为外地人来西安后必去的打卡地,可以算是西安的两大地标。

赛格是否真的要凉,不得而知。而回民街的变凉似乎有迹可循。一个月前,正是西安疫情初起一星期后,曾去过北院门一带,正是大中午,平时车水马龙的大街上却静得可怕,半天看不到几个人影。

赛格、回民街要衰落的新闻在网上传开,并未引起网友们的同情,哪怕一声叹息。有许多人幸灾乐祸,说这些坑人的地方早该凉了,衣服、吃的卖得比西安任何地方都贵。

赛格的衣服性价比到底如何,不得而知。因为小寨、北大街附近是出了名的繁华之地,我从不去那里买衣服。对于回民街,倒是了解得多一些。

早在十几年前,外地朋友来西安,必问回民街在哪,想去吃好的。

这也勾起了我的好奇心,有一年春节前,亲自去了一次。

零下好几度的寒夜,从洒金桥走到北院门,每个大街小巷都是行人,摩肩接踵。一些女孩子还穿着裙子、丝袜;还有一些人将小孩子架在肩膀上。

辉煌的灯火照耀着街旁店铺门口那些米黄色的、略带古朴的招牌上,也映着摊位上正热气腾腾的小吃。

这里的小吃确实比其他地方要全一些,烤肉、夹馍、各类面食、手艺糖果、老酸奶,让人目不暇接,还有专卖牛羊肉、肉丸等食材的店铺。当然,最具代表性的还是牛羊肉泡馍。

走进回民街,随处可以看到老米家、老孙家、老刘家等品牌的泡馍店。据说这些都是老牌子,历史可追溯到清末民初,有上百年的历史。

当走进了这些店铺后,看了下菜单后,我默默退了出来。

众所周知,泡馍按照食材,分为牛肉泡馍和羊肉泡馍;根据肉的数量和配菜,又分为普通泡馍和优质泡馍两种。

在回民街这家泡馍店里,最便宜的是三十块的普通牛肉泡馍,最贵的是优质羊肉泡馍,要五十八块。各家报价略有不同,但整体差异不大。

而在西安一些城中村和小巷子里,普通泡馍的价格是十六块左右,优质泡馍一般为二十多块。

回民街的泡馍是否比别处好吃,我不知道,但这价格比别处高出数倍,就让人无法接受。

而在宝鸡一些县城和小镇,泡馍不但价格便宜,肉也要比西安放得多。

在网上,西安本地人对于回民街的高价小吃的不满也由来已久,在许多人看来,回民街就是专坑外地人的,当地人根本不会去那里吃东西。因为像泡馍之类小吃,西安其它地方卖多少钱,大家都知道,傻子才会去挨宰!

回民街的小吃为什么贵,有人认为,作为景区,回民街吃的比别处贵无可厚非。毕竟出来玩的都是不差钱的,对价格并不敏感,再贵的东西也有人愿意吃。泡馍再贵,也贵不过青岛大虾。

更多的人将原因归之于回民街房租上涨,倒逼商家抬高食物价格。

不管是什么原因,在过去旅游业繁荣的时候,回民街游人如织,的确可以让众商家和房东赚得盆满钵满,但这两年新冠病毒肆虐,旅游业受到了沉重的打击,回民街的衰落也就不可避免了。

一来,疫情不时发作,防疫政策也更为严格。外来人口去一些景区皆要有核酸证明,一旦发生密接,被隔离也是难以避免的。在这种时候,没几个人会冒险跑出来游玩。

二来在疫情下,人们的工作、生活压力更大,消费能力也受到了影响。就是真有游客光顾回民街,也肯定不会像以前一样,无节制地、大把花钱。

而回民街的高价食品本地人基本很少去消费,一旦离开外地人,自然难以为继。

其实,回民街的衰落并不意外,前两年曾火遍全网的永兴坊摔碗酒不知何时,早已凉透,现在很少有人光顾;而与回民街相似的白鹿仓景区,许多时候卖小吃的比游人还多。

而这些景区的日益式微其实也说明了一个道理,对于大部分消费者而言,价格因素永远都是第一位的。偏离市场正常价的商品可以凭借炒作盛极一时,但最终仍难以逃脱被消费者们抛弃的命运。

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