人是铁饭是钢，针对人而言，粮食作物是最重要的。中国是农作强国，食米文化艺术十分久远，伴随着农业技术的发展趋势，培养出来许多大米种类，且北方和南方都有差别。
做为全球最大的稻米栽种国和消费的国家，中国生产稻米的城镇一共有3000好几个，产出率的顶尖稻米不在少数，每一个区域的都有着不一样的特性，这4个地区最知名，无论蒸制都麦香四溢，让我们一起看一下，是否有你故乡
1、黑龙江省五常大米
稻米在中国有这样一句话，中国美味的稻米在东北地区，美味的有机大米在五常。虽然中国的大米种类多种多样，但这类米被认可为“米中娇子”！米中影响力从古到今都不能超越，它便是——五常大米。
别以为是小小一粒米，可是别人历史时间可长出呢，五常大米的时间追朔到唐初年里，清道光十五年，封为贡米，故有“上千年稻谷，近百年贡米”之誉。
五常米往往深受五星好评，除开“美味”二字，还由于含有各种营养元素。每100克稻米上都含有蛋白、维生素E和身体需要的糖类与碳水化合物。一样吃稻米，干什么不要吃有营养价值的呢？
2、甘肃长粒香米
宁夏大米自古以来就会有“朔方贡米”之称，归功于宁夏平原其无可比拟的地形地貌，温度差大，日照足，引黄灌区土地资源富饶，自古以来就会有“塞上江南、鱼米乡“的美名。
宁夏大米具有了“粒圆、色洁、油润、食香”四大特性，蛋白、脂肪率尤高，富有营养成分。用其把它蒸成的白米饭，雪白晶莹剔透、粘而不腻、味儿极好，因而大家常将其与知名的天津市“华明镇稻米”合称，变成中国大米中的上品。
3、江西宜春稻米
宜春市有着“农牧业上郡、赣中粮库”的美名，是中国三大知名富晒地之一，全省已清楚的富晒土壤层总面积达780万亩。自然条件、土壤层土层及其深耕细作的耕作方法让其制造出的有机大米具备天生优点。
从这儿长出去的稻米，小米粒一般呈长颗粒状，丰腴肥大，无垩白，无腹白，在锅中蒸的情况下离的很远就可以嗅到浓浓米香气，用于做粥也是十分的丝滑，浓醇软糯，这算是好米应当有的味儿。
4、辽宁盘锦大米
盘锦大米是东北地区另一种十分出名的稻米种类，口味极好，是稻米中难能可贵的上品。深得米行的人说：五常大米适合做干饭，泰国大米适合做蛋炒饭，盘锦大米合适做粥，盘锦大米是粥中之冠！
辽宁盘锦大米在2008年，被规定为“北京奥运会专用型米”。盘锦大米小米粒晶莹剔透，晶莹圆润如珠似玉，含有纯天然营养成分，煮完善饭芳香柔软，香甜粘糯，通道绵软温和，不粘牙，口味细致，延展性和糯性出众等特点深得大家钟爱。
